Phrases en chinois pour voyager : ce qu’il faut apprendre avant de partir

Par Andreu Puy · 3 novembre 2026 · 9 min de lecture

Si tu n’apprends que dix choses avant un voyage en Chine, apprends celles-ci : 你好 nǐ hǎo, bonjour ; 谢谢 xièxie, merci ; 不好意思 bù hǎoyìsi, excusez-moi ; 对不起 duìbuqǐ, désolé ; 这个 zhège, celui-ci ; 多少钱 duōshao qián, c’est combien ; 不要 bú yào, non merci ; 厕所在哪儿 cèsuǒ zài nǎr, où sont les toilettes ; 听不懂 tīng bu dǒng, je ne comprends pas ; et 好 hǎo, d’accord. Avec celles-ci et un doigt pour montrer, tu peux te débrouiller pendant la plus grande partie de la journée. Tu trouveras ci-dessous les phrases pour chaque étape d’un voyage, celles que tu entendras en retour et les panneaux qu’il est utile de reconnaître.

Les dix à apprendre en premier

Elles couvrent l’essentiel d’une journée : saluer, remercier, s’excuser, choisir, payer et trouver les toilettes.

Des deux façons de s’excuser, 不好意思 est celle que tu utiliseras toute la journée, pour te frayer un passage ou pour commencer une question. Garde 对不起 pour les moments où quelque chose a vraiment mal tourné.

Au restaurant

C’est au restaurant que tu utiliseras le plus ton chinois. Beaucoup ont des menus avec photos, et certains un QR code sur la table pour commander depuis ton téléphone ; sinon, 这个 et un doigt sur le menu font l’affaire.

Ce que tu entendras

Achats et paiement

Les prix s’écrivent en 元 yuán, ou avec le signe ¥, mais les gens disent 块 kuài : 二十块 èrshí kuài, c’est 20 yuans. Les magasins et les restaurants acceptent le paiement par QR code, via Alipay ou WeChat Pay, et les visiteurs peuvent associer une carte Visa ou Mastercard étrangère à l’une ou l’autre. Garde aussi un peu d’espèces sur toi.

Ce que tu entendras

Transports et hôtel

Garde le nom et l’adresse de ton hôtel en caractères chinois sur ton téléphone : un chauffeur de taxi peut les lire d’un coup d’œil, et 去这儿 fait le reste. Les hôtels sont tenus d’enregistrer les clients étrangers, ils te demandent donc ton 护照, ton passeport, à l’arrivée, et c’est aussi avec lui qu’on achète et qu’on contrôle les billets de train. La partie « Voyager » de Pourquoi apprendre le chinois ? t’indique si tu as besoin d’un visa et combien de temps tu peux rester.

Ce que tu entendras

Dans le nord, et surtout à Pékin, on ajoute 儿 r à beaucoup de mots : 哪儿 nǎr, où, et 这儿 zhèr, ici. Dans le sud, tu entendras plutôt 哪里 nǎlǐ et 这里 zhèlǐ. Les deux formes sont du chinois standard.

Visites et billets

Les billets se comptent avec 张 zhāng, le classificateur des objets plats, et devant un classificateur, deux se dit 两 liǎng, et non 二 èr : deux billets, c’est 两张, trois, 三张 sān zhāng.

Les nombres

Prix, chambres, quais et billets : tout passe par les nombres, et les dix premiers servent à construire tous les autres.

Onze se dit 十一 shíyī, « dix-un » ; vingt, 二十 èrshí, « deux-dix » ; et cent, 一百 yìbǎi. Donc 三十五块 sānshíwǔ kuài, c’est 35 yuans.

Les panneaux que tu liras

Tu peux demander à quelqu’un de répéter, mais pas à un panneau. Voici ceux que tu verras le plus souvent :

Si tu n’en retiens que deux, retiens 男 et 女.

Quand ça bloque

Parfois, le plus utile est de dire que tu n’as pas compris, et de demander qu’on répète, plus lentement.

En cas d’urgence

Appelle le 110 pour la police, le 120 pour une ambulance et le 119 pour les pompiers.

Les tons comptent-ils ?

Le mandarin a quatre tons et un ton neutre, et ils changent le mot : 买 mǎi veut dire acheter, 卖 mài, vendre. Dans une phrase courte, avec un menu à la main, le contexte permet souvent aux gens de te comprendre même si un ton n’est pas juste. Mais un ton peut quand même transformer un mot en un autre, et c’est sur les tons que les apprenants trébuchent : dans les révisions de pinyin de nos apprenants, l’erreur habituelle est la bonne syllabe avec le mauvais ton.

Certains tons changent quand on parle. Quand deux troisièmes tons se suivent, le premier devient montant : 你好, qui s’écrit nǐ hǎo, se prononce ní hǎo. Et 不 bù devient bú devant un quatrième ton, comme dans 不要 bú yào. Les tableaux ci-dessus écrivent 不 et 一 tels qu’ils se prononcent, comme le font les listes de vocabulaire du HSK.

Pourquoi ne pas simplement utiliser une appli de traduction ?

Utilise-en une : pour une longue conversation, c’est le bon outil, et avec l’appareil photo, elle peut te lire un menu. Mais il faut sortir son téléphone, taper dessus et le tendre à l’autre, et une bonne partie d’un voyage se passe trop vite pour ça : 谢谢 quand quelqu’un te tient la porte, 不好意思 pour passer, 多少钱 devant un étal. Des mots comme ceux-là, tu les diras tous les jours.

Quelques mots changent aussi la façon dont les gens te répondent. Peu d’étrangers parlent le moindre mot de chinois, alors même un 你好 ou un 谢谢 se remarque, et parler aux gens dans leur propre langue, même un peu, t’aide à créer un lien avec eux, d’une façon qu’aucune appli ne permet.

Comment les apprendre avant de partir

Cette page compte environ 60 phrases et panneaux, plus les nombres. Commence par les dix premières phrases, puis passe aux sections utiles pour ton voyage. Dis chacune à voix haute, puis révise-la le lendemain et de nouveau quelques jours plus tard : ce sont les révisions, espacées dans le temps, qui font qu’une phrase te vient quand tu en as besoin. À dix par jour, la page entière te prendra une semaine.

Environ la moitié des mots de ces phrases font partie des 300 mots du nouveau HSK 1, le premier niveau de l’examen officiel. Mais un examen ne classe pas ses mots en pensant au voyage : 厕所, toilettes, et 辣, épicé, n’arrivent qu’au HSK 4, et 救命, au secours, au HSK 6.

Les apprendre avec Hanzio

Chaque mot de cette page est dans le dictionnaire de Hanzio, avec son audio, pour que tu puisses l’entendre avant de le dire. Ajoute ceux que tu veux, et le plan quotidien te ramène chacun d’eux juste avant que tu l’oublies, en te le faisant réviser par le sens, le pinyin et les tons, et l’écoute.

Et une fois en Chine, prends en photo un menu ou un panneau, ou choisis une photo que tu as prise, et le scan de texte cherche le chinois qu’elle contient.

Questions fréquentes

Faut-il parler chinois pour voyager en Chine ?

Non. Dans les grandes villes, les aéroports et les métros ont des panneaux en anglais, et une appli de traduction te permet de tenir une longue conversation. En dehors, on parle peu anglais, et quelques mots de chinois te facilitent chaque journée : commander, payer et demander ton chemin.

Comment dit-on bonjour et merci en chinois ?

Bonjour se dit 你好 nǐ hǎo, avec la première syllabe montante : ní hǎo. Merci se dit 谢谢 xièxie, et la réponse est 不客气 bú kèqi, de rien.

Quelle est la phrase en chinois la plus utile pour voyager ?

Sans doute 这个 zhège, celui-ci : avec un doigt sur un menu ou un rayon, il te permet de commander à manger, de faire des achats et de choisir un billet. Viennent ensuite 多少钱 duōshao qián, c’est combien, et 谢谢 xièxie, merci.

Ces phrases fonctionnent-elles à Taïwan et à Hong Kong ?

À Taïwan, oui : le mandarin y est la langue officielle, écrit en caractères traditionnels (謝謝 pour 谢谢 ; voir chinois simplifié ou traditionnel). À Hong Kong, la langue du quotidien est le cantonais : 88 % des personnes âgées de cinq ans et plus le parlaient à la maison lors du recensement de 2021, mais plus de la moitié savaient aussi parler mandarin.

Faut-il apprendre les caractères chinois pour un court voyage ?

Apprends à en reconnaître quelques-uns : 入口 et 出口, 男 et 女, et le nom de la station de métro de ton hôtel. Pour en apprendre plus qu’une poignée, les écrire de mémoire est le moyen le plus fiable de les distinguer, comme l’explique notre article sur l’écriture des caractères chinois.

Sources : les numéros d’urgence, de la Commission nationale de la santé de Chine ; les paiements mobiles, du guide de la Banque populaire de Chine pour les visiteurs, tel que relayé par gov.cn (11 avril 2024) ; les billets de train, du site 12306 de China Railway ; l’enregistrement à l’hôtel, du gouvernement de Shanghai ; les langues de Hong Kong, de son recensement de 2021 ; les niveaux du HSK, du programme d’examen de 2025.